Potrebno je:svinjski file,svjeza kobasica,
svjeza panceta isjecena na tanke snite,ulj,so,biber,
vegeta,tecna pavlaka.
Isjeci file na na 1,5 cm velicine
tako isjecii kobasice a pancetu na tanke listice
Zasjeci file nozem po sredini da
dobijete otvor dovoljne velicine da stane
kobasica i urolovati file sa 2 lista pancete
Prziti na ulju prvo sa jedne strane
okrenuti file i prziti i sa druge strane
dodati malo vina i vode zacine i poklopiti
zdjelu ukojoj pecete file i
ostaviti da se krcka oko 20 minuta pazeci da ne
zagore ako tecnosti ispari dodati jos malo vode
i kad je po vama gotovo na kraju dodati
tecnu pavlaku ostaviti 3 minuta da se pavlaka stegne
dotjerati ukus
i posluziti sa prilogom.
Nessun commento:
Posta un commento