Potrebno je:1 pile,300g dinstani gljiva
(mogu i gljive iz konzerve)1/4 glavice crvrnog luka
po vasoj zelji moze i 1 cen bijelog luka
so,biber vegeta.
Odvojiti kozicu od pileci prsa
pileca prsa treba odvojiti tako da ostanu
krila bataci i kompletna kozica od pileta.
Pileca prsa odvojiti od kostiju i samljeti
zajedno sa lukom.
Sastaviti mljeveno meso gljive mljeveni luk
i ostale zacine sve dobro izmijesati
i napuniti pile.
Punjeno pile zatvoriti uz pomoc
cackalica staviti u tepsiju dodati ulje
sasvim malo posolit
i peci na 170°oko 45 minuta.(U toku pecenja mozete da
dodate u tepsiju ukojoj se pile pece
malo vode tako na kraju dobijete dobru salsu
koju sipate po piletu)
Nessun commento:
Posta un commento