Cheesecake sa bademom
Potrebno je:200 g petit keksa,150g margarina,
500 g neslanog kremastog sira,100 ml slatke pavlake,100 g secera,3 jaja,1 vanelija,200 g sjeccani badema zelatin.
Samljeti keks i pomijesati sa omeksalim margarinom.
Gotovu smjesu staviti u pleh i poravnati tako da se
dobije podloga za cremu.
Odvojiti bjelanjak od zumanjka i dobro umutiti dodajuci
pola secera u bjelanjak pola u zumanjak.Mutiti pavlaku dok ne postane cvrsta dodati joj sir vaneliju umucen bjelanjak i zumanjak.
Sve blago umutiti da se krema sjedini.
Sipati kremu po predhodno pripremljenoj
smjesi od keksa i peci u zagrijanoj
rerni oko 1 sat vremena na temperaturi od 170 stepeni.
Gotov kolac ohladiti.
Posuti sjeckanim bademom i preliti
zelatinom u koji mozete da dodate malo
toppinga od krem karamela ipo zelji
ukrasiti slag crmom.
Nessun commento:
Posta un commento