POSLASTICARSKA KREMA

Gotova  poslasticarska krema.

Potrebno je:700 ml mlijeka,4 zumanjka,100 g secera,

50g brasna,1 vanelija par kapi soka od limuna

(sok od limuna ili rum to moze po zelji a i bez

dodataka krema je dobra)

Zagrijati mlijeko do kljucanja.

Sastaviti zumanjke i secer i dobro umijesiti 

mikserom da dobijete svijetlu boju

u umucene zumanjke i secer dodati brasno

dobro izmijesati ( da bude smjesa 

glatka bez grudvica)

i dodati vrelo mlijeko promijsiti

mikserom 

i smjesu vratiti u serpu u kojoj

se kuhalo mlijeko staviti na ringu 

i uz mijesanje kuhati oko 5  minuta

pazeci da ne zagori.(na srednjoj temperaturi)

Krema je gotova kad pocne da kljuca.

Gotovu kremu  dok  se hladi povremeno promijesati.

U gotovu kremu po zelji mozete da dodate

limunov sok rum  a moze uz dodatak drugih ingridenata da se

dobije nova krema.

O tome u sledecim receptima za kreme.