venerdì 19 dicembre 2014

KREMA GANACHE


Potrebno je :150 g cokolade za kuvanje 2,5 dl
slatke pavlake




pavlaku umutite u cvrst snijeg




cokoladu nozem isjeckajte na sto sitnije komadice 
i stavite u mikronde  par sekondi da se otopi
izvadite je i ako je ostao koji komadic neotopljen mijesajte 
kasikom cokoladu tako ce se brze otopiti


Kad je cokolada postala glatka tako vrucu  sipajte u umucenu 
pavlaku


izmijesajte sve skupa krema treba da se koristi odmah jer
se brzo scvrsne ali ako dodje do toga dodajte obicno mlijeko
po potrebi i izmijesajte mikserom.
Tako jednostavna ali dobra krema.

Nessun commento:

Posta un commento