POSNA PITA SA KUPUSOM

Ovo je jedan od kineski specijaliteta

(involtini primavera)

Potrebno je:400 g tanki kora za pitu,

1kg svjezeg kupusa,3 mrkve srednje velicne,

1/2 glavice crvenog luka,so,biber,vegeta,salsa od soje

ulje

(po vasoj zelji mozete da dodate i 1 cen bijelog luka)

Ovu pitu mozete da pravite i po povrcu po vasoj zelji

ali je bitno da je povrce prvo kuhano ili  izdinstano.

Kupus isjeckati malo krupnije  nego sto sijecete

za salatu.Narendati mrkve sitno isjeckati luk

Sve staviti na zagrijano ulje dodati zacine

i odmah dodati 1 dl vode i dinstati dok ne bude gotovo

(znate da je gotovo kad povrce omeksa)ako je potrebno u toku 

dinstanja dodati jos vode bitno je da ne zagori.

na samom kraju dinstanja dodati 1 supenu kasiku salse od soje.

(potrebno vam je 10-15 minuta ipovrce je gotovo)

Kore za pitu isjeci na kvadrate 15x20cm

Za jedan savitak pite treba vam kvadrat

od dva lista

staviti na svaki kvadrat 1 punu kasiku

povrca (gledajte da nije vodeno previse

tj da nema previse suga)

Kvadrat od dva lista kora napuniti 

i kao sto je prikazano na slici rolovati

Staviti u namastenu tepsiju posuti

malo ulja i po piti i peci

175° oko15-20 minuta

(sve zavisi i od vase peci pazite da ne izgori)

Izvadite iz rerne i sluzite.